Lo spreco alimentare rappresenta una delle sfide più importanti del nostro tempo. In un’epoca in cui la sostenibilità è al centro dell’attenzione, i recenti dati sull’Italia nel 2024 destano non poche preoccupazioni. Secondo il Rapporto Internazionale Waste Watcher 2024, nel nostro Paese lo spreco alimentare domestico è aumentato del 45,6% rispetto all’anno precedente. Un dato […]
Il Food Waste Index Report 2024, pubblicato dall’UNEP (Programma per l’Ambiente delle Nazioni Unite) e redatto in collaborazione con WRAP (Programma per l’Azione sui Rifiuti e le Risorse del Regno Unito), rivela una realtà sconcertante: ogni giorno, oltre un miliardo di pasti vengono sprecati mentre 783 milioni di persone soffrono la fame. Il rapporto sullo […]
Il 10 gennaio è stata presentata una proposta di legge alla Camera dei Deputati (Introduzione dell’obbligo di consentire l’asporto di cibi e bevande non consumati dal cliente negli esercizi di ristorazione) per rendere obbligatoria la “doggy bag” nei ristoranti italiani. L’obiettivo dichiarato della proposta è contrastare lo spreco alimentare, un problema prioritario secondo l’Agenda ONU […]
Il sonno, una delle attività più importanti della vita, è spesso trascurato e considerato un lusso in un mondo sempre più frenetico. Tuttavia, la ricerca e le statistiche mostrano che il sonno è molto più di un semplice riposo: è un caposaldo essenziale per la salute fisica e mentale. Negli ultimi anni, l’interesse per la […]
Il trimestre anti-inflazione è una iniziativa governativa volta a favorire il contenimento dei prezzi e tutelare il potere di acquisto dei consumatori. È per questo che il patto tra governo, produttori e distributori per offrire agli italiani tanti prodotti a prezzi bloccati o scontati, ha l’obiettivo di contenere i prezzi dei beni di prima necessità, […]
La fine del patto sul grano deciso dalla Russia è una delle tante questioni che stanno impensierendo gli agricoltori italiani, anche se in questo mese le quotazioni del frumento sui mercati è in netto calo del 35% rispetto allo stesso periodo del 2022. Basta monitorare l’andamento dei mercati per capire che i prezzi delle materie […]
L’estate 2023 sarà il periodo del pienone per molte strutture ricettive, con i prezzi che schizzeranno alle stelle. In Italia si prevedono 68 milioni di turisti, con un incremento del 4,3% rispetto all’estate 2022, e 267 milioni di pernottamenti, con un incremento del 3,2% rispetto all’estate 2022. Inoltre si stima che gli aumenti medi per […]
Il Decreto n. 78 del 26 Maggio 2023, firmato dal Ministro del Lavoro e delle Politiche Sociali, introduce il Reddito alimentare. Il Reddito alimentare ha l’obiettivo di: sostenere per le persone in condizioni di povertà contrastare lo spreco di cibo Come previsto dalla legge, il provvedimento sarà sottoposto al controllo degli organi competenti e entrerà […]
La pasta in Italia è considerata un alimento base, una parte fondamentale della dieta mediterranea e un simbolo del Made in Italy. Tuttavia, negli ultimi mesi, il prezzo della pasta è aumentato in modo significativo, con un costo medio di un pacco di pasta che a marzo 2023 è aumentato del 17,5% rispetto allo stesso […]
Gli italiani si sentono più poveri del passato ma soprattutto sono più preoccupati del futuro. È il risultato di una indagine pubblicata da Intrum dal titolo European Payment Report 2022, condotta in 24 paesi per un totale di 24 mila intervistati. Il report fornisce un quadro dettagliato sulla vita quotidiana dei consumatori, sulle loro […]