Cosa ci dicono gli esperti in alimentazione In questo periodo di emergenza sanitaria in cui molti consumatori sono tenuti a rimanere a casa e a ridurre o rinunciare a le classiche attività motorie che si facevano in precedenza, ecco alcuni consigli lanciati da esperti di alimentazione su cosa mangiare per rinforzare il sistema immunitario. Consumatori: […]
Leggi
Favorire i prodotti agricoli locali, rispettando la stagionalità e prediligendo la qualità, portare in tavola prodotti sani e genuini, questi gli obiettivi che si propone U.Di.Con – Unione per la Difesa dei Consumatori – con il progetto “Circolo Virtuoso: Sostenibilità e Prossimità dell’Agricoltura”. /n /n U.Di.Con con questa iniziativa realizzerà interventi mirati a ridurre le […]
Leggi
“Grazie alla segnalazione giunta direttamente dall’Associazione Tedesca Verbraucherzentrale di Amburgo e che sta girando sul web, abbiamo deciso di scrivere alla Ferrero per capire come mai è stata variata la tradizionale ricetta della Nutella, dato che la risposta formale ci è sembrata un po’ approssimativa – ha scritto in una nota il Presidente Nazionale U.Di.Con. […]
Leggi
COMUNICATO STAMPA /n /n Roma, 02/08/2017 – “Non è la prima volta che interveniamo sull’argomento e continueremo a farlo finché si verificheranno casi di contraffazione di prodotti alimentari nostrani. Il prosciutto crudo DOP San Daniele sarebbe di nuovo sotto scacco per via di alcuni marchi contraffatti e venduti senza i necessari controlli dell’Unione Europea – […]
Leggi
Latte UHT, burro, yogurt, mozzarella, formaggi e latticini saranno obbligatoriamente etichettati con l’indicazione di origine della materia prima. Tra gli obiettivi principali per la tutela dei consumatori, compare senza ombra di dubbio l’etichettatura alimentare per il tracciamento dei prodotti. /n /n Dal 19 aprile quindi, sarà possibile trovare sulle etichette dei prodotti lattiero caseari le […]
Leggi
Roma, 29/12/2016 – “Accogliamo positivamente lo schema di decreto presentato dal Ministro delle Politiche Agricole e Forestali Maurizio Martina e dal Ministro dello Sviluppo Economico Carlo Calenda all’organo esecutivo dell’UE, che introduce l’obbligo per i produttori di pasta secca di indicare il paese di provenienza del grano sull’etichetta. – ha dichiarato in una nota il […]
Leggi
La celiachia, una patologia di cui sono affetti circa il 27% degli italiani, secondo le statistiche condotte nel 2015, una cifra che non rispecchia completamente la situazione attuale poiché ancora non diagnosticata in tutti i  pazienti i quali, pur presentandone i sintomi, ne ignorano l’esistenza. /n /n Fino a qualche anno fa reperire alimenti senza […]
Leggi
Glifosato: composto chimico ampiamente utilizzato in agricoltura come diserbante.  L’Agenzia per la Ricerca sul Cancro ha dichiarato come potenzialmente cancerogena per l’uomo tale sostanza. /n /n Dai risultati di  alcune ricerche, infatti, emerge una correlazione epidemiologica tra l’aumento d’insorgenza di alcune tipologie di tumore con l’impiego del glifosato.  /n /n Appare inevitabile, considerato che il […]
Leggi
“Le norme europee che disciplinano le proprietà dei prodotti alimentari, talvolta possono causare una progressiva perdita delle caratteristiche primarie che contraddistinguono i prodotti tipici del Made in Italy”. –  Esordisce così il Presidente Nazionale dell’Udicon Denis Nesci, sulla questione dell’olio d’oliva di cui si ritorna a parlare questa volta in merito al disegno di legge […]
Leggi