Ti sei mai chiesto perché, nonostante tu sia sazio, il desiderio di un dolcetto a fine pasto rimane irresistibile? La risposta non è nello stomaco, ma nel cervello. Un recente studio pubblicato su Science, condotto dal Max Planck Institute per la Biologia dell’Invecchiamento di Colonia e riportato dall’agenzia Ansa, ha individuato un meccanismo cerebrale che […]
