La Pasqua del 2011 rischia di essere una delle più indigeste degli ultimi tempi per gli italiani: mancano soltanto tre settimane alla celebrazione ed è scontato come i consumi, soprattutto quelli alimentari, tenderanno ad aumentare. L’allarme riguarda i probabili rincari del settore, visto che sono previsti aumenti medi dell’8%, mentre due dei prodotti più tipici della Pasqua, le uova di cioccolato e il tacchino, rischiano di veder gonfiate le loro tariffe anche di tredici punti percentuali. Lo stesso discorso deve essere fatto, poi, per le colombe (rialzi tra il 5 e il 7%) e le confezioni di uova fresche (tra il 10 e il 15%).

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