SICUREZZA ALIMENTARE, ARRIVA IL CNSA

Si è insediato il Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare. Sono 18 i componenti, guidati da Aldo Grasselli, medico veterinario Presidente della Società italiana di Medicina Veterinaria Preventiva. È quanto ha comunicato ieri il Ministero della Salute in una nota stampa. Il Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare (CNSA) si è insediato alla presenza dei Ministri della Salute, Livia Turco e delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Paolo De Castro. Il CNSA (le cui funzioni sono state determinate dal Decreto ministeriale del 26 luglio 2007) formula pareri scientifici, su richiesta del Comitato strategico di indirizzo, delle Amministrazioni centrali e delle Regioni e delle Province Autonome di Trento e Bolzano. Le richieste di parere saranno inoltrate al Comitato per il tramite del Segretariato nazionale della valutazione del rischio della catena alimentare, che è responsabile del coordinamento dei processi di valutazione del rischio. Il CNSA, rende noto un comunicato, sarà affiancato dalla Consulta delle Associazioni dei consumatori e dei produttori in materia di sicurezza alimentare che è collocata presso il Segretariato Nazionale della Valutazione del rischio della catena Alimentare (SNURA) del Ministero della Salute. Quest’ultimo svolgerà anche funzioni di coordinamento con il Comitato di indirizzo politico strategico. Il CNSA avrà un importanza centrale nei processi di valutazione del rischio, ha sottolineato il Ministro della Salute Livia Turco, che ha sottolineato come ne fanno parte rappresentanti del mondo della scienza italiana: “Da essi il Paese si attende molto poiché la sicurezza degli alimenti e la tutela dell’interesse della salute sono fonte di crescente preoccupazione per i cittadini e i produttori – ha commentato – occorre, allora, far si che la fiducia dei consumatori e delle controparti commerciali sia garantita attraverso atti, interventi, misure aperti, trasparenti e non discriminatori”.