Cosa ci dicono gli esperti in alimentazione In questo periodo di emergenza sanitaria in cui molti consumatori sono tenuti a rimanere a casa e a ridurre o rinunciare a le classiche attività motorie che si facevano in precedenza, ecco alcuni consigli lanciati da esperti di alimentazione su cosa mangiare per rinforzare il sistema immunitario. Consumatori: […]
Anno sfortunato? Quello appena iniziato sembra un anno un po’ sfortunato dal punto di vista della sicurezza alimentare. Dopo tonno, uova e pasta, Il ministero della Salute ha richiamato dagli scaffali dei supermercati anche un tipo di salame in quanto contaminato. I prodotti già ritirati Dopo il ritiro delle uova biologiche dell’azienda agricola Olivero Claudio, […]
La ricorrenza Ricorre oggi la Giornata Mondiale contro lo Spreco Alimentare. Dal 2014 ad oggi la Giornata di prevenzione è l’occasione per sensibilizzare su una questione centrale del nostro tempo. Lo spreco di cibo ha assunto nel mondo dimensioni enormi. Attualmente il 66% delle persone su scala globale soffre di seri problemi nutrizionali. Cosa dice […]
La novità prevista dal Governo E’ possibile che fra poco tempo i consumatori potrebbero vedere cinque batterie sulle etichette dei cibi alimentari che compreranno nei vari supermercati in giro per il Paese. Si tratterà di un nuovo sistema informativo che il Governo italiano vorrebbe applicare in alternativa al Nutriscore. Ora si è in attesa dell’approvazione […]
Aumenta la preoccupazione tra i consumatori Aumenta la preoccupazione tra consumatori in quanto è salito il numero di lotti di uova biologiche e formaggio richiamati dal Ministero della Salute. Il motivo del richiamo è a scopo cautelativo, per contaminazione microbiologica da salmonella enteritidis e da listeria monocitogenes. I lotti già ritirati Lo scorso 22 gennaio, sempre […]
Si celebra oggi la festa della pizza, uno dei più importanti patrimoni alimentari universali. Per tutti i suoi consumatori oggi, 17 gennaio, sarà una giornata per festeggiare alla grande gustando quella che al proprio gusto considerata la più appetitosa. Pizza: una passione mondiale Il prodotto, oggi si festeggia la Giornata mondiale della Pizza tra i […]
Problemi di forme Passate le festività sono in migliaia i consumatori che accusano problemi di abbondanza nelle forme, dovute alla quantità e qualità dei cibi ingeriti durante i vari cenoni e pranzi del periodo natalizio. Complice il periodo vacanziero, che ha indotto a trasgredire alle sane abitudini quotidiane, sono in molti che con il ritorno […]