In “Alimentazione – mangiare consapevolmente”, cercheremo di mettere alla luce le informazioni necessarie a far sì che i consumatori siano a conoscenza di ciò che mangiano. Etichettatura alimentare, provenienza, come evitare lo spreco alimentare e molto altro.

30 04, 2021

Abrogata legge su reati alimentari, made in Italy a rischio

2021-04-30T14:55:35+02:0030/04/2021|Categorie: Alimentazione - mangiare consapevolmente|

Qualcuno ha sentito parlare della riforma che la settimana scorsa ha abrogato la legge che prevedeva i reati alimentari? Dubito. La fattispecie è andata in scena nella penombra, con buona pace della tutela della qualità del cibo, dei consumatori e del concetto di made in Italy.

I reati che punivano la vendita di prodotti alimentari fabbricati con [Leggi Tutto]

16 04, 2021

Perchè i consumatori prediligono i prodotti biologici?

2021-04-16T11:56:21+02:0016/04/2021|Categorie: Alimentazione - mangiare consapevolmente|Tag: , , , , , , |

Un studio di The Hartman Group evidenzia che circa l’83% dei consumatori acquista prodotti biologici e li sceglie principalmente per la sicurezza alimentare.

Lo studio Organic and Beyond 2020 di The Hartman Group traccia un identikit dei consumatori che acquistano biologico, come lo fanno e il ragionamento che è alla base della [Leggi Tutto]

15 03, 2021

UE, approvazione alimentare dei vermi della farina

2021-03-15T11:48:04+01:0015/03/2021|Categorie: Alimentazione - mangiare consapevolmente, Curiosità - non solo consumatori|

Vi siete mai trovati nella situazione di vedere dei piccoli vermi all’interno dei sacchi di farina? Bene se vi è capitato, sappiate che da ora in poi li potrete aggiungere alla vostra lista della spesa. Recentemente, infatti, l’Unione Europea ha dato il via libera al consumo dei vermi della farina, trascrivendoli come non nocivi per la [Leggi Tutto]

12 03, 2021

E-commerce food: boom del settore del retail grocery

2021-03-12T14:34:31+01:0012/03/2021|Categorie: Alimentazione - mangiare consapevolmente|Tag: , , , , , , , , , , |

Con l’emergenza del Covid 19 la necessità del consumatore di garantirsi la spesa alimentare, in un momento in cui il contatto fisico è diventato pericoloso, si è spostato nel digitale.

E-commerce food: l’ascesa del fenomeno per i consumatori

L’Osservatorio E-Commerce Btc Politecnico di Milano ci comunica che, mentre da un lato il Covid19 si diffondeva velocemente in [Leggi Tutto]

5 02, 2021

GIORNATA NAZIONALE SULLO SPRECO ALIMENTARE: LA SFIDA DEL FUTURO

2021-03-30T14:52:27+02:0005/02/2021|Categorie: Alimentazione - mangiare consapevolmente|

Quella dello spreco alimentare è di certo una problematica da risolvere a livello globale, basti pensare che ogni anno vengono buttati nella spazzatura ben 3,9 miliardi di tonnellate di cibo prodotti nel mondo, andando così a creare una vera e propria piaga sociale.

C’è da dire che, nel solo anno del 2020 è stata registrata una decrescita [Leggi Tutto]

10 12, 2020

Il panettone star delle tavole a Natale

2020-12-10T10:32:32+01:0010/12/2020|Categorie: Alimentazione - mangiare consapevolmente|Tag: , |

Tra le festività predilette dagli italiani, il Natale assume per la stragrande maggioranza l’equivalente di famiglia.

Alla luce di ciò, cresce l’importanza del cibo legato alle tavolate imbandite per l’occasione – e il panettone, da una ricerca BVA Doxa per Motta realizzata in occasione dei 100 anni di attività dell’azienda alla quale gli si deve la [Leggi Tutto]

1 12, 2020

Nuovo colpo alle tavole dei consumatori, rischio chimico in diverse marche di olio di semi

2020-12-01T10:41:25+01:0001/12/2020|Categorie: Alimentazione - mangiare consapevolmente|

Un maxi richiamo che infligge un nuovo e duro colpo alle tavole dei consumatori italiani. Diverse marche di olio di semi sono state richiamate dal Ministero della Salute, che ha annunciato l’immediato stop alle vendite dagli scaffali dei negozi di molti lotti di olio di semi di sesamo brandizzati sotto diverse marche ma prodotti dalla stessa [Leggi Tutto]

5 06, 2020

Consumi biologici: perche’ i consumatori li prediligono?

2020-09-02T11:40:01+02:0005/06/2020|Categorie: Alimentazione - mangiare consapevolmente|Tag: , , , , , , |

Un studio di The Hartman Group evidenzia che circa l’83% dei consumatori acquista prodotti biologici e li sceglie principalmente per la sicurezza alimentare.

Lo studio Organic and Beyond 2020 di The Hartman Group traccia un identikit dei consumatori che acquistano biologico, come lo fanno e il ragionamento che è alla base della [Leggi Tutto]

29 05, 2020

Consumi: in aumento quelli domestici di frutta e verdura. Più 15,8% il valore delle vendite

2020-05-29T20:55:24+02:0029/05/2020|Categorie: Alimentazione - mangiare consapevolmente, Economia e Fisco|Tag: , , , , , , , , , , |

I consumi nel corso del lockdown sono cambiati con effetti che si risentiranno anche nella Fase2. È quanto emerge dal focus sui consumi domestici dell’osservatorio “THE WORLD AFTER LOCKDOWN” di Nomisma e CRIF. Scopri i dati rilevati dall’indagine.

Durante il lockdown sono cresciuti i consumi domestici di ortofrutta, ma anche i prezzi. La forzata permanenza [Leggi Tutto]

25 05, 2020

Richiami urgenti: Coop ritira prodotti igiene e cibo. Scopri quali sono e cosa fare

2020-05-25T11:11:03+02:0025/05/2020|Categorie: Acquisti e Commercio - quando fare attenzione?, Alimentazione - mangiare consapevolmente, Sanità e Salute - Un diritto di tutti|Tag: , , , , , , , , , |

La nota catena di supermercati Coop ha richiamato urgentemente due prodotti  del settore igiene e cibo. Scopri quali sono e cosa fare

Due richiami urgenti per la catena di supermercati Coop. Si tratta rispettivamente di un prodotto per la detersione dei neonati e bambini ed un altro invece di natura [Leggi Tutto]

Carica altri articoli